厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机(含肖音器)和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,锅炉不锈钢烟囱,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
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酒店餐饮厨房通风排烟工程
通常酒店或者餐厅的厨房都会需求安装通风排烟工程,厨房是一个油烟非常重的地方,这些油烟严重地影响着工作人员的身体健康。而厨房通风工程的目的就是把厨房的油烟排出去,换些清新的空气到室内。
厨房通风工程设计原则:
厨房操作间不适合采用带回风的空调系统,包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。所有这些空调系统空调效果会受厨房油烟的影响,随着时间的推移,空调效果逐渐下降,终无法起到空调的作用。一般,如果厨房操作间需要采用空调系统,可以采用全新风空调系统,否则,可以采用送风排风(油烟)系统。
厨房通风工程的排油烟系统水平管段尽量短,不锈钢烟囱公司,并按一定坡度坡向排烟罩;排烟道内风速保持在8m/s以上。排烟系统采取这些措施,是为了减少油烟中油滴在风道内附着的可能行,避免长时间运行后,风道集聚大量油污,造成排烟效果下降。
排烟风机是消防系统中不可或缺的设备,依据各消防法对风机控制箱的要求,成都严川消防公司生产的风机控制箱采用末端双电源的方式控制消防风机的启动和停止,并能与防火阀等消防联动。可通过消防控制室手动和自动和现场按钮对风机进行启停操作,并通过自主研发的防排烟智能控制屏对设备的运行情况进行反馈,产品体积小,马鞍山不锈钢烟囱,操作方便,能满足消防上要求的离心式与轴流式风机的控制需求。
防排烟风机控制箱使用用途及故障处理
1、防排烟风机控制箱应用场所:可供宾馆、饭店、礼堂、地下室、厂矿企业的车间、办公楼等需要消防并通风换气的场合使用,用户可根据不同的场合和不同的用途选择。
2、应用时输送的空气要求:气体内不许有较黏性的物质,所含的尘土硬质粒物不大于50mg/m3。
3、输送气体的温度:经耐高温试验,不锈钢烟囱厚度,烟气在280℃高温情况下,连续运转40min以上,达到消防排烟之目的。(本产品经国家消防检测部门检测,在温度400℃时,连续运转80min以上。)
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